作者：BJL平台官网

　　9月22日，涪陵区马鞍街道市场监管所法律人员走进长江师范学院，开展暖锅食材专项查抄，守护师生饮食平安。法律人员沉点核查食材来历，核查暖锅食材进货台账，确保食材来历可逃溯；同时，对储存、防止食材变质；对加工操做过程，出格是食材生熟能否混放等进行查抄，此次步履旨正在建牢校园食物平安防地，鞭策暖锅食材供应链办理工做尺度化、精细化成长。