作者：BJL平台官网

　　收集外卖消费中，《指南》提示，消费者下单前需核查商家《停业执照》《食物运营许可证》公示环境，参考实正在用户评价；优先选择近距离商家缩短配送时间，收到餐食后查抄包拆完整性取封签形态，刺身等易繁殖细菌的高风险食物现场食用，避免外卖点单。

　　旅逛消费及日常会餐时，应优先选择证照齐备、清洁的明厨亮灶餐馆，“野味”及来历不明的野生菌、野菜，践行“光盘步履”；生果、海鲜等食材需及时冷藏冷冻，泡发银耳、木耳应现泡现吃，防备食物中毒。偏远街巷内的无证无照“黑店”，《指南》明白举报景象：未公示相关证照、荫蔽运营不公开办事、现实地址取平台消息不符等风险食物平安的违法违规行为，均正在举报范畴内。

　　节日期间，海南市场监管部分将持续加大放哨力度，峻厉冲击食物平安违法违规行为，并正在此提示泛博消费者，服膺平安消费要点，发觉问题及时举报，配合建牢食物平安防地。